مركز پژوهش كتابخانهء مجلس شوراى اسلامى (جمعى از نويسندگان)
273
گنجينه بهارستان (علوم وفنون پزشكى)
كفچه جنبانيدن باز « 1 » نايستند تا فاسد نشود و با « 2 » قوام آيد . شراب صندل : صندل مقاصرى سوده : يك من ؛ در ده من آب بجوشانند تا با « 3 » نيمه آيد « 4 » . صافى كنند و در « 5 » دو من شكر « 6 » با « 7 » قوام آرند « 8 » . پخته جوش : آب انگور صافى : صد من / گوشت پختهء فربه : بيست من / عود خام : ده درم / زعفران : پنج درم « 9 » / مشك خالص : دانگى « 10 » / قرنفل : سه درم / بسباسه : سه درم / جوز بوا « 11 » : 5 « 12 » / مصطكى : 5 « 13 » / سليخه : يك درم / خير بوا « 14 » : يك « 15 » درم / كبابه : سه « 16 » درم / زرنباد : سه درم / زنجبيل : يك درم / دارچينى : يك درم / خولنجان : 5 « 17 » / عاقرقرحا : يك درم / سنبل : يك درم « 18 » / گلاب : يك من / عسل كفگرفته : پنج من ؛ بجوشانند و صافى كنند و روغن بردارند و در ظرفى نگاه دارند تا سه روز « 19 » . شراب زوفا : تنگى نفس را ببرد و « 20 » سينه را از خلط غليظ پاك كند : انجير سپيد « 21 » : ده « 22 » درم « 23 » / خرما « 24 » : ده درم / حلبه « 25 » : پنج درم / اصل السوس : ده درم / فراشيون « 26 » : پنج درم / پر سياوشان : هشت « 27 » درم / بيخ كرفس ، بيخ رازيانه ، تخم كرفس ، زوفا ، خشك : از هريك ده درم / پودنه : پنج درم ؛ اين جمله در پنج من آب بجوشانند « 28 » تا با « 29 » نيمه آيد و به دست
--> ( 1 ) . م : - و از كفچه جنبانيدن باز . ( 2 ) . م : به . ( 3 ) . م : باز . ( 4 ) . م : + و . ( 5 ) . م : - در . ( 6 ) . م : + بر آن نهند و . ( 7 ) . م : باز . ( 8 ) . م : آورند . ( 9 ) . م : + سنگ . ( 10 ) . م : كابلى . ( 11 ) . م : جوز بويا ؛ جوزبوا : گياهى است از تيرهء بسباسهها كه درختى است ، بار درختى است مخصوص به بلاد يمن و هند و آن را به هندى ميل پهن گويند . ( لغتنامه ) . ( 12 ) . م : پنج درم . ( 13 ) . م : پنج درم . ( 14 ) . خيربوا : به ضم با ، هيل كوچك ، قاقلهء صغار . ( لغتنامه ) . ( 15 ) . م : سه . ( 16 ) . م : - سه . ( 17 ) . م : پنج درم . ( 18 ) . م : - سنبل يك درم . ( 19 ) . م : - بجوشانند . . . سه روز . ( 20 ) . م : - و . ( 21 ) . م : سفيد . ( 22 ) . م : - ده . ( 23 ) . م : و . ( 24 ) . م : + از هريكى . ( 25 ) . حلبه : به ضم اول و ثانى و فتح ثالث ، شنبليد ( لغتنامه ) . ( 26 ) . م : فراسيون . ( 27 ) . م : هفت . ( 28 ) . م : بپزند . ( 29 ) . م : باز .